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凉拌茴香虾皮的做法是什么细数虾皮和茴香的物业

时间:2021-09-15   浏览:0次

凉拌茴香虾皮的做法是什么细数虾皮和茴香的营养价值

虾皮的营养价值

那么这车就能叫做神它大爷车。宝骏730如果五菱的梦想光环在这一年里面有所褪色的话 虾皮不是虾的皮,而是一种小虾(中国毛虾)被晾晒至干而成的食品,入口松软,味道鲜美。这种虾的虾肉很少,晒干后肉更不明显,给人一种只有一层虾皮的感觉。

1、虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

2、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。

3、虾皮其实还有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。

4、虾皮中还含有丰富的钙质。

凉拌茴香虾皮的家常做法

1.茴香洗净。

2.切成段。

3.准备少量的虾皮。

4.葱切段,姜切片。

5.热油锅,放入葱姜后爆香,捞出。

6.放入虾皮,炸至金黄。

7.放入茴香。翻炒。

8.茴香很嫩,容易超烂,一定要不断的翻炒。

9.加入少许的酱油。

10.加入盐。

11.翻炒均匀,即可。

小贴士:虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用

茴香的功效

茴香开胃进食,理气散寒,有助阳道。主治:中焦有寒,食欲减退,恶心呕吐,腹部冷痛;疝气疼痛,睾丸肿痛;脾胃气滞,脘腹胀满作痛。

茴香能解毒、减轻经痛,与增进食欲、补肾、祛痰止咳,因此可用于腹痛与排水功能上;还可散寒止痛、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛,对消化系统良好;也可理气止痛、调中下气。茴香茶也能用于止呕,治疗消化不良、口臭、消除肠气、胀气,也可改善肠绞痛、治疗便秘,并能利尿、排毒,被当成减重良药。又其可增加授乳妇女乳汁分泌,故也有丰胸良效。

标签:凉拌茴香虾皮的做法

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