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凉拌糖醋藕片的做法有哪些招教你做出美味物业

时间:2021-09-15   浏览:0次

凉拌糖醋藕片的做法有哪些4招教你做出美味莲藕

凉拌莲藕的做法一

凉菜材料:莲藕300公克,白芝麻少许,色拉酱150公克,醋2匙,酱油2匙。

凉菜做法:

1.将莲藕去皮切片后浸泡醋水,色拉及白芝麻备用;

2.锅中加入水及醋,煮开后将莲藕以过水方式处理,沥干水分后待凉;

3.再加入酱油、色拉酱与莲藕拌匀,然后洒上白芝麻即可。

地理大监狱推进城和海军本部(马林福特)及司法岛呈三角形状 烹调技巧:莲藕放入煮热的醋水中过水,是要让莲藕不会变黑。

凉拌莲藕的做法二

凉菜材料:白莲藕,白醋,葱,姜汁,盐,香油,味精,香菜。

凉菜做法:

1.莲藕洗净去皮切片,用开水焯熟,凉水过凉备用,葱切丝,香菜切段;

2.把白醋、盐、姜汁、味精和香油调成汁倒在藕片上拌匀即可。

温馨提示:焯藕时要掌握火候,时间不能太长,否则就不脆了。

凉拌莲藕的做法三

凉菜材料:莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙,糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许。

凉菜制法:

1.糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核、切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝,山芹菜切小段,烫熟备用;

2.莲藕洗净去节,以醋浸泡约3分钟,切成毫米片状;

3.所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。

凉拌莲藕的做法四

凉菜材料:莲藕,辣椒(红、尖)20克,大葱10克,醋15克,白砂糖10克,香油10克。

制作方法:

1.莲藕去皮洗净、切片,加入醋5克和少量的水浸泡,红辣椒、葱分别洗净、切末;

标签:凉拌糖醋藕片的做法

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