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凉拌红薯叶做法大全大强劲功效不可不知计划

时间:2021-09-15   浏览:0次

凉拌红薯叶做法大全9大强劲功效不可不知

红薯叶,经测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克等等。

凉拌红薯叶是一道菜肴,主要原料有红薯叶,主要辅料/调料有油、糖、盐等。

凉拌红薯叶的做法步骤1.红薯叶摘去老叶老梗,洗净。蒜切末。

2.锅中烧开水,将洗净的红薯叶放开水中烫一下,捞出沥干水装入盘内。

3.加盐,鸡精,生抽,香油,糖,蒜末,醋拌匀即可。

“红薯叶的营养价值:红薯叶,经测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克。将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。因此,亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为“蔬菜皇后”。”

红薯叶,经测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克等等。

功效:1.排毒:含丰富的叶绿素,能够“净化血液”,帮助排毒;

2.提高免疫力:含有比一般蔬菜高倍的抗氧化物,能提高免疫力,“预防感冒”;

3.预防贫血:每天摄取30g的番薯叶,就可以补充人体一天所需的铁质及维生素A,C,E;

4.预防高血压:富含钾,有助血压控制,预防高血压;

陈忠实说 5.改善便秘:丰富的膳食纤维,可促进肠胃蠕动,预防“便秘及痔疮”;

红薯叶,经测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克等等。

6.抗癌:含有丰富的多酚,能预防细胞癌变;

7.改善更年期症状:富含植固醇,可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效;

8.促进乳汁分泌:富含黄酮类化合物等物质,能促进乳汁分泌;

9.强化视力:有丰富的维生素A,可增强视力。

温馨提示:不是所有人都适合吃红薯叶哦,肠胃消化能力不佳者,肾病患者,都不宜过多食用。

标签:凉拌红薯叶

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